কুরআনে পবিত্র ও পরিষ্কার খাবারসমূহ

তেহরান (ইকনা): প্রতিটি ধর্ম ও আচার-অনুষ্ঠানে খাবারের পরিচ্ছন্নতার মাপকাঠি রয়েছে এবং স্বাস্থ্য বা তপস্যা ও বন্দেগীর জন্য একটি সীমা বিবেচনা করা হয়েছে। কখনও কখনও এই বিধিনিষেধগুলি অনুগামীদের শেষ পরিণতিতে পতিত করে, যা কুরআনের আয়াতে দেখা যায় যে এ ধরনের কোনো অচলাবস্থার অস্তিত্ব সেখানে নেই।

কুরআনের আয়াতে ইসলামের অনুসারীদের জন্য হারাম ও হারাম খাবার নির্দিষ্ট করা হয়েছে। কিন্তু যেহেতু ইসলাম ধর্মের উদ্দেশ্য হল মানুষকে স্বাচ্ছন্দ্য রাখা এবং অপ্রয়োজনীয় কঠোরতা প্রতিরোধ করা, তাই হালাল ও হারামের বিষয় ছাড়াও কুরআনে কিছু বিষয় উল্লেখ করা হয়েছে যা খুবই তাৎপর্যপূর্ণ।

এই বিষয়বস্তুগুলির মধ্যে একটি নিম্নরূপ: "একই আল্লাহ যিনি নির্দিষ্ট কিছু খাবারকে হারাম করেছেন, তাঁর বিশেষ করুণার সাথে, প্রয়োজনের ক্ষেত্রে তাদের ব্যবহারের অনুমতিও দিয়েছেন।" কিন্তু এই অনুমতি কিছু শর্তে সীমাবদ্ধ যা মানুষের ক্ষতি করতে পারে।

"তাফসীরে নমুনা" গ্রন্থে বলা হয়েছে যে, এই ব্যতিক্রমগুলির জন্য যাতে হারাম খাবারে অতিরিক্ত খাওয়ার অজুহাত না হয়, আর সেজন্য দুটি শর্ত সামনে রাখা হয়েছে। প্রথমত, জরুরী পরিস্থিতিতে, এটি উপভোগের উদ্দেশ্যে করা উচিত নয় (অর্থাৎ জরুরী পরিস্থিতিতে যদি কেউ হারাম খাবার খেয়ে থাকে, তাহলে তা পরিপূর্ণভাবে উপভোগ করা উচিত নয়) এবং দ্বিতীয়ত, এটি প্রয়োজনীয়তার সীমা অতিক্রম করা উচিত নয়। এই আয়াতে মনোযোগ দিলে বিষয়টি স্পষ্ট হয়ে যাবে:

«إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ

 

তিনি তো তোমাদের ওপর কেবল মৃত প্রাণী, রক্ত, শূকরের মাংস এবং যার (জবাইকৃত প্রাণীর) ওপর আল্লাহ ভিন্ন অন্য কোন নাম উচ্চারণ করা হয়েছে (সেসব) হারাম করে দিয়েছেন। অবশ্য যে নিরুপায় হয়ে পড়ে এ অবস্থায় যে, অবাধ্য ও সীমালঙ্ঘনকারী নয় (তার থেকে কিছু ভক্ষণ করে), তবে তার জন্য কোন গুনাহ নেই। নিশ্চয়ই আল্লাহ অতিশয় ক্ষমাশীল, অনন্ত করুণাময়।

সূরা বাকারা, আয়াত: ১৭৩। 

মনে করা যেতে পারে যে, এই আয়াতের মূল উদ্দেশ্য হল নির্দিষ্ট কিছু খাবারকে নিষিদ্ধ করা, কিন্তু এটা জেনে রাখা মজার বিষয় যে, আয়াতটি নাযিলের সময় জাহেলিয়াতের যুগে খাওয়া নিষিদ্ধ ছিল এমন অনেক খাবারই ক্ষতিকর বলে বিবেচিত হয়েছিল।

 

যেমনটি আমরা তাফসীর নূরে পড়েছি, এই আয়াতে চারটির বেশি হারাম খাবারের কথা উল্লেখ করা হয়েছে, তাহলে “إِنَّمَا” "ইন্নামা" শব্দের অর্থ এই নয় যে ভোজ্যের নিষেধাজ্ঞা শুধুমাত্র এই জিনিসগুলির মধ্যেই সীমাবদ্ধ। বরং এটা ইসলামের পূর্বের নিষেধের পরিপন্থী। নবী মুহাম্মদ (সা.)-এর আবির্ভাবের আগে যেমন সমাজে অনেক খাবারকে হারাম বলে গণ্য করা হতো, যেগুলোকে এই আয়াত দিয়ে জায়েজ বলে মনে করা হতো। ইমাম সাদিক (আ.) এই আয়াতের বিষয়বস্তুর উপর জোর দিয়ে বলেছেন: "যদি কোন ব্যক্তি ইচ্ছাকৃতভাবে জরুরী অবস্থায় হারাম খাবার না খায় এবং মারা যায়, তাহলে তার মৃত্যু হবে কাফেরের মৃত্যু।"

আরেকটি বিষয় হ'ল জরুরী নিয়ম (অর্থাৎ জীবন বিপদে পড়লে নিয়ম পরিবর্তন করা) শুধুমাত্র ভোজ্য সামগ্রীর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয় এবং যে কোনও ক্ষেত্রেই এটি মূল হুকুমকে দুর্বল করে। যেমন একজন ব্যক্তি অসুস্থ হলে এবং ডাক্তার রোগীকে বিশ্রামের নির্দেশ দেন, একজন ব্যক্তির উচিত শুয়ে নামাজ আদায় করা।